Dropbox Business verbessert die Zusammenarbeit und Produktivität bei Gelato Messina und unterstützt das schnell wachsende Unternehmen dabei, in Australien und anderen Ländern neue Maßstäbe für Gelato – Speiseeis nach italienischer Art – zu setzen.

Edel-Eisdielenbetreiber Gelato Messina

Gelato Messina: Zentrale Ergebnisse

Bessere Zusammenarbeit zwischen Betrieb und Marketing

Schnellere Freigabe von Informationen für alle Standorte

Zentraler Ablageort für wichtige Rezepte und Grafikinhalte

DIE HERAUSFORDERUNG

Kreativität und Effizienz zusammenbringen

Kreativität steht bei Gelato Messina an erster Stelle – das sieht man schon an den 40 innovativen Geschmacksrichtungen wie z. B. „Apfelkuchen“ und „Pochierte Feigen in Marsala“, zu denen wöchentlich neue Specials wie „Cremino“ und „Pretzeled“ (mit Brezelgeschmack) hinzukommen. Als das Unternehmen neben seiner ersten Filiale in Darlinghurst, Australien, noch weitere Verkaufsstellen eröffnete, bestand die Herausforderung darin, alle Mitarbeiter über die neuesten Kreationen auf dem Laufenden zu halten. „Je größer wir wurden, desto komplizierter wurde die Zusammenarbeit mit unseren Filialleitern“, erzählt Sian Bishop, Content & Brand Manager. „Sie brauchten alle dieselben Infos, aber unsere Dateien waren überall verstreut. Das war logistisch gesehen ein absoluter Albtraum. Die Dateien wurden per E-Mail hin- und hergeschickt, aber es gab keinen zentralen Speicherort, auf den alle zugreifen konnten. So kam es auch immer wieder zu Problemen mit den Dateiversionen. Einige der Manager bei Gelato Messina begannen dann damit, private Dropbox-Konten einzusetzen, um Dateien zu speichern und freizugeben, aber auch damit hatten wir bald Probleme, weil das Speicherlimit nicht ausreichte.“

DIE LÖSUNG

Eine strukturierte Dateiorganisation

Mit dem Wechsel zu Dropbox Business hatte Gelato Messina endlich den zentralen, unbegrenzten Speicherplatz und die einheitlichen Kollaborationsfunktionen, die das Unternehmen für eine effektive Zusammenarbeit brauchte – und zwar pünktlich zur Eröffnung seiner ersten internationalen Filiale in Las Vegas. „Unsere Arbeit ist mit Dropbox Business so viel leichter geworden“, erzählt Bishop begeistert. „Alle bei Messina – ganz gleich ob in einer Filiale oder im Zentralbüro – haben jetzt immer sofort Zugriff auf die richtigen Specials und Schilder. Alle Dateien befinden sich an einem einzigen Ort und es gibt keine Duplikate.“ Die Operation Manager verwenden Dropbox Business, um wichtige Unternehmensdateien zu erfassen. Das Zentralbüro speichert Eventinfos und Fotos in Dropbox Business und das Marketingteam legt sein gesamtes Werbematerial darin ab. Declan Lee, der Eigentümer des Unternehmens, erzählt uns auch, dass sogar das Küchenteam mit Dropbox arbeitet. „Das Küchenteam speichert Rezepte in Dropbox Business und verwendet es, um den Überblick über Aromen und Geschmacksrichtungen zu behalten. Anstatt alles aufzuschreiben, füllt es Formulare in einem freigegebenen Ordner aus“, so Lee. „Dropbox hilft uns allen dabei, organisiert und nachvollziehbar zu arbeiten.“

DIE ERGEBNISSE

Die richtige Konsistenz

Indem Gelato Messina jeder Filiale über Dropbox Business dieselben Produkt- und Marketingmaterialien zur Verfügung stellt, ist es dem Unternehmen gelungen, in einer wachsenden Zahl von Filialen ein konsistentes Markenimage und Kundenerlebnis zu gewährleisten. Auch die Produktivität ist gestiegen, denn die Mitarbeiter können schnell alle Materialien abrufen, die sie für ihre Arbeit brauchen. Seine innovativen Produkte hat Gelato Messina in erster Linie der Zusammenarbeit seiner Mitarbeiter zu verdanken. Und die ist seit der Einführung von Dropbox Business deutlich reibungsloser geworden – z. B. durch die zeitsparende Kommentarfunktion. „Seit wir Dropbox Business verwenden, ist uns erst klar geworden, wie sehr es uns zuvor gefehlt hat“, setzt Lee hinzu. „Wir arbeiten jetzt viel besser und organisierter zusammen und genau das war nötig, damit Gelato Messina weiter wachsen konnte.“

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