Gelato Messina mejora la colaboración y la productividad con Dropbox Business, lo que ayuda a esta empresa en rápido crecimiento a establecer un nuevo estándar para el sector de los helados en Australia y otras regiones del mundo.

Gelato Messina, una empresa minorista.

Resultados clave de Gelato Messina

Mejor colaboración entre operaciones y marketing

Sistema para compartir información más rápido entre ubicaciones

Repositorio centralizado de recetas clave y recursos visuales

EL RETO

Emparejar creatividad con eficiencia

No hay duda de que la creatividad es fundamental para Gelato Messina, cuyas 40 innovadoras variedades incluyen sabores como "pastel de manzana" o "higos cocidos con Marsala", y donde incorporaciones especiales como "cremino" o "sabor pretzel" se añaden a las vitrinas de helados cada semana. Sin embargo, mantener a todos los empleados involucrados en el ciclo creativo resultó un reto cuando la empresa amplió su negocio más allá de su primera tienda en Darlinghurst, Australia. “Tuvimos dificultades para colaborar con los encargados de tienda cuando empezamos a crecer”, comenta Sian Bishop, jefe de contenido y marcas. “Todos necesitaban la misma información pero no teníamos almacenados todos los archivos en el mismo sitio. Así que era una especie de pesadilla logística”. Aunque la información se transmitía por correo electrónico, este no cumplía la necesidad de la empresa de un repositorio de archivos, y creaba problemas relacionados con el control de versiones. Algunos jefes de Gelato Messina empezaron a utilizar cuentas de Dropbox personales para compartir y almacenar archivos, pero eso también trajo complicaciones debido a que se superaban rápidamente los límites de almacenamiento.

LA SOLUCIÓN

Una oferta de archivos más organizada

El traslado a Dropbox Business proporcionó a Gelato Messina espacio de almacenamiento centralizado, así como las posibilidades de colaboración eficiente que necesitaba, justo a tiempo para la apertura de la primera tienda internacional de la empresa en Las Vegas. Bishop dice: “La vida es mucho más sencilla con Dropbox Business. Ahora todos los empleados de Messina tienen acceso inmediato a los especiales y los carteles adecuados, desde los encargados de tiendas hasta los empleados de la oficina central. Todo está en un único lugar y no hay duplicados de archivos". Ahora, los jefes de operaciones utilizan Dropbox Business para registrar archivos importantes de la empresa. La oficina central guarda fotos y detalles de actividades en Dropbox Business, y el equipo de marketing almacena todo el material promocional allí. Según el propietario de la empresa, Declan Lee, incluso el equipo de cocina de Gelato Messina confía en Dropbox. “El equipo de cocina utiliza Dropbox Business para almacenar recetas y llevar un control de sabores y de remesas. En vez de escribirlo todo, rellenan formularios en una carpeta compartida”, comenta. “Realmente ayuda a todos a estar organizados y a hacernos responsables”.

LOS RESULTADOS

Sirviendo coherencia

Al ofrecer a todas las tiendas acceso al mismo material de marketing y de productos en Dropbox Business, Gelato Messina ha podido mantener la coherencia de la marca y una experiencia unificada para el cliente en sus tiendas en expansión. La productividad también ha mejorado, puesto que los empleados pueden recuperar los materiales que necesitan en un momento. La colaboración, uno de los motores de los productos innovadores de Gelato Messina, ahora es mucho más eficiente, en particular gracias a funciones que permiten un ahorro de tiempo, como los comentarios. “Dropbox Business nos ha hecho darnos cuenta de lo mucho que necesitábamos un sistema como este”, añade Lee. "Ahora podemos colaborar y organizarnos mejor, y eso era lo que nos faltaba para seguir haciendo progresar Gelato Messina”.

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