El grupo de catering comparte recetas, presentaciones e información sobre espacios desde cualquier lugar con Dropbox Business, lo que aumenta la productividad en la organización.

Resultados clave de Wolfgang Puck

Presentaciones de ventas más sólidas y sin papel

Intercambio simplificado de fotos, recetas y mucho más

Aumento de visibilidad y responsabilidad en los equipos

El reto

El ingrediente que faltaba

En el negocio del catering de alto nivel, la preparación de una comida deliciosa es solo una de las piezas de todo el proceso. Para Wolfgang Puck, el viaje del catering comienza con el intercambio de menús e información sobre espacios con clientes potenciales. Aunque inicialmente se compartía la información por correo electrónico, a veces los archivos de fotos eran demasiado grandes para su intercambio y, como consecuencia, la empresa se veía obligada a dirigir a sus clientes a las imágenes del sitio web. Los organizadores de catering solían tener problemas para acceder a los archivos y a las fotos, puesto que alguna información solo estaba almacenada en ordenadores de la oficina principal de la empresa. Si el organizador se encontraba en una reunión en persona, no le era posible presentar material adicional sobre la marcha. Como ya había varios chefs que utilizaban Dropbox para compartir recetas, la idea de adoptar esta solución para abordar los desafíos para compartir archivos en la empresa se consideró un paso natural. Según Pamela Brunson, vicepresidenta ejecutiva sénior de marketing y desarrollo: “No nos pensamos dos veces el pasarnos a Dropbox Business. Fue muy intuitivo y fácil de implementar".

“En vez de presentarnos a una reunión con folletos y menús grapados, confeccionamos presentaciones y bibliotecas de menús a los que los organizadores pueden acceder fácilmente desde sus iPads con Dropbox Business”.

Pamela Brunson, vicepresidenta ejecutiva sénior de marketing y desarrollo

La solución

De primero: acceso móvil

Desde que se implementó Dropbox Business, los organizadores de catering han podido presentar la información a sus clientes de formas totalmente nuevas. La empresa proporciona un iPad a todos los organizadores, lo que les permite mostrar fotos y otros archivos necesarios en cualquier lugar donde se reúnan con un cliente. “Nuestros organizadores no se reúnen con los clientes necesariamente en la oficina”, explica Brunson. “Podemos encontrarnos en un museo, en una sala de presentaciones o en un aparcamiento donde vayamos a montar una carpa. Dropbox Business nos permite llevar los archivos con nosotros donde quiera que vayamos y mostrar información visual en función de nuestras necesidades”. La aplicación de Dropbox Business para móviles no solo fomenta la productividad en Wolfgang Puck Catering, sino que también añade un nuevo nivel de profesionalidad al proceso de ventas, lo que mejora la experiencia para todas las partes. Como dice Brunson: “En vez de presentarnos a una reunión con folletos y menús grapados, confeccionamos presentaciones y bibliotecas de menús a los que los organizadores pueden acceder fácilmente desde sus iPads con Dropbox Business”. Si los clientes desean discutir información acerca de diversos eventos o ubicaciones, los organizadores tienen la opción de acceder rápidamente a la información relevante. “Si estoy trabajando con clientes como Dell o Wells Fargo que hacen negocios en diferentes mercados y desean hablar sobre un evento en Atlanta y otro en San Francisco, puedo mostrarles espacios en ambos lugares porque todo lo que necesito está en Dropbox Business”, Brunson confirma. "Realmente nos ayuda a ofrecer un nivel de servicio superior y a asistir a los clientes a encontrar soluciones más rápido”.

"Dropbox Business ha mejorado totalmente nuestra comunicación interna. Nos permite distribuir información de manera sencilla y ayuda a que cada uno sea responsable de su parte del negocio".

Pamela Brunson, vicepresidenta ejecutiva sénior de marketing y desarrollo

LOS RESULTADOS

Una festín de productividad

El equipo de ventas de Wolfgang Puck Catering es solo uno de los grupos de la empresa que confía en Dropbox Business para hacer su trabajo de manera más eficiente. El equipo de cocinas, uno de los primeros en adoptar Dropbox en la organización, sigue usando Dropbox Business para compartir recetas y fotos. Y el equipo de operaciones guarda los informes de estado de proyectos en Dropbox Business, para que todos puedan acceder fácilmente a la información de proyectos durante las llamadas semanales acerca del estado de los proyectos. Brunson dice: "Dropbox Business ha mejorado totalmente nuestra comunicación interna. Nos permite distribuir información de manera sencilla y ayuda a que cada uno sea responsable de su parte del negocio. ”Gracias a Dropbox Business, muchos de los procesos estándares de Wolfgang Puck Catering se han agilizado. Por ejemplo, la función Subidas desde cámara de la aplicación de Dropbox para móviles permite a los miembros del equipo documentar platos en pruebas de menús con clientes para su recreación de manera más fácil y rápida en los eventos de clientes. “Las fotos nos permiten ver algo como una ensalada y saber exactamente cómo preparar su emplatado”, añade Brunson. Ya sea para detalles sobre emplatados y menús, nuevas propuestas de negocio o información sobre aperturas de nuevos espacios, Dropbox Business sirve como repositorio central para mejorar la toma de decisiones y la implementación de ideas en Wolfgang Puck Catering. Como afirma Brunson: “Ahora todos podemos acceder a todo y nadie se queda esperando a que otras personas les faciliten información actualizada. Dropbox Business realmente nos ayuda a hacer avanzar nuestros proyectos, así como nuestro negocio, a un ritmo más rápido".

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