{"en":"This page is not currently available in your language.","id":"Halaman ini sekarang belum tersedia dalam bahasa Anda.","ms":"Laman ini kini belum boleh didapati dalam bahasa anda.","es_ES":"Esta página no está disponible en tu idioma en este momento.","da_DK":"Denne side er i øjeblikket ikke tilgængelig på dit sprog.","fr":"Cette page n'est actuellement pas disponible dans votre langue.","de":"Diese Seite ist zurzeit nicht in Ihrer Sprache verfügbar.","en_GB":"This page is not currently available in your language.","pl":"Ta strona aktualnie nie jest dostępna w Twoim języku.","it":"Al momento questa pagina non è disponibile nella tua lingua.","nl_NL":"Deze pagina is momenteel niet beschikbaar in je taal.","nb_NO":"Denne siden er for øyeblikket ikke tilgjengelig på språket ditt.","ru":"На данный момент эта страница недоступна на вашем языке.","zh_TW":"此頁面目前沒有您語言的版本。","sv_SE":"Denna sida är för närvarande inte tillgänglig på ditt språk.","th_TH":"หน้านี้ยังไม่มีให้บริการในภาษาของคุณในขณะนี้","zh_CN":"本页面暂无您所需的语言版本。","ja":"申し訳ありませんが、このページは選択した言語ではご利用になれません。","pt_BR":"Esta página não está disponível no momento em seu idioma.","ko":"현재 이 페이지는 한국어 번역이 제공되지 않습니다.","es":"Esta página aún no está disponible en tu idioma.","uk_UA":"На даний момент ця сторінка недоступна на вашій мові.","en_AU":"This page is not currently available in your language."}

Cet artisan torréfacteur utilise Dropbox Business pour gérer toutes les facettes de son activité, de la collaboration sur les recettes des boissons à sa gestion financière.

Principaux résultats de Mazarine Coffee

Accès simplifié pour tous les employés

Productivité accrue grâce aux dossiers partagés et à l'accès mobile

Contrôle des informations sensibles de l'entreprise

Le défi

Un nouvel arôme dans l'industrie de la torréfaction

Pour satisfaire les clients d'aujourd'hui qui vouent un véritable culte au café, de nombreuses entreprises artisanales cherchent de plus en plus à s'approvisionner en grains de qualité et à les torréfier elles-mêmes. Mais comme le remarque à juste titre Hamid Rafati, trop peu s'intéressent au processus de torréfaction, ce qui a des répercussions sur le breuvage et sa qualité. D'ailleurs, c'est ce qu'il entend bien changer avec Mazarine Coffee en se concentrant plutôt sur la création de recettes et la formation du personnel. Son objectif ? Tout simplement parvenir à la tasse de café idéale. "C'est de cette façon que nous deviendrons des experts en café", explique-t-il. Cet ancien ingénieur concepteur voulait créer un environnement de collaboration qui permettrait à ses employés d'aboutir à une nouvelle forme d'expérience autour du café à San Francisco. Il s'est rendu compte que les échanges de recettes et autres fichiers par la messagerie seraient rapidement pour eux source de confusion. En effet, comment savoir qui possède la version la plus récente d'un document ? Comme Hamid Rafati utilisait Dropbox à titre personnel pour stocker et partager des fichiers, il a alors décidé de déployer la version professionnelle de cette solution dans sa petite entreprise. "Dès que j'ai créé Mazarine, j'ai réalisé que je pouvais mettre en place une version professionnelle de cette solution et faire en sorte que tout le monde y ait accès", explique-t-il.

"Dropbox se charge de tout ce dont je n'ai pas le temps de m'occuper, ce qui me permet de me consacrer entièrement à notre activité. J'ai plus de temps pour former les baristas et les employés du service client."

La solution

Un réel engouement autour de la collaboration

Aujourd'hui, Mazarine Coffee gère l'essentiel de ses activités sur Dropbox Business. Les baristas qui développent une nouvelle recette de café mocha la consignent sous Excel et la transfèrent dans Dropbox pour qu'Hamid Rafati et ses collaborateurs puissent facilement y apporter leur touche personnelle. Le Badge Dropbox quant à lui offre aux utilisateurs la garantie de ne rien perdre. Il leur permet d'obtenir la version la plus récente d'un projet quand quelqu'un d'autre y apporte des modifications. "Avec deux versions d'un même document, les incohérences sont inévitables, ajoute Hamid Rafati. Dropbox se charge de tout ce dont je n'ai pas le temps de m'occuper, ce qui me permet de me consacrer entièrement à notre activité. J'ai plus de temps pour former les baristas et les employés du service client. Avec Dropbox, ce problème n'existe plus". Dropbox Business aide les employés à développer l'activité de Mazarine Coffee, même s'ils n'interviennent pas au niveau de la gestion financière. Hamid Rafati transfère dans un dossier Dropbox partagé toutes les factures au format PDF que lui envoient les torréfacteurs et autres fournisseurs de sorte que son comptable puisse y accéder et les traiter. De même, avec l'interface d'administration, il peut contrôler les personnes autorisées à consulter les informations sensibles de l'entreprise. "Mon comptable est le seul qui a accès au dossier de la comptabilité, explique Hamid Rafati. Je peux facilement partager des dossiers avec les personnes voulues." En 2014, Dropbox a joué un rôle essentiel dans l'ouverture de l'espace Mazarine Coffee. Quand Hamid Rafati avaient rendez-vous avec ses architectes, sous-traitants et ouvriers, il lui suffisait d'afficher les plans du bâtiment et autres documents dans l'application mobile Dropbox sur son iPad. "Tout le monde voulait avoir accès à ces documents et y apporter des modifications, avoue-t-il. Dropbox nous a vraiment aidés."

"Avec deux versions d'un même document, les incohérences sont inévitables. Avec Dropbox, ce problème n'existe plus."

Les résultats

Le cœur de métier, un objectif prioritaire

Selon Hamid Rafati, Dropbox Business permet à l'activité de Mazarine Coffee de se développer en facilitant le partage et la collaboration entre ses employés. "Dropbox se charge de tout ce dont je n'ai pas le temps de m'occuper, ce qui me permet de me consacrer entièrement à notre activité. J'ai plus de temps pour former les baristas et les employés du service client."