De ambachtelijke koffiebrouwer maakt gebruik van Dropbox Business om alle aspecten van het bedrijf te regelen, van het samenwerken aan koffierecepten tot het regelen van de financiën.

Mazarine Coffie, levensmiddelen en dranken

De belangrijkste resultaten voor Mazarine Coffee

Mazarine Coffie, levensmiddelen en dranken

Eenvoudige toegang voor alle medewerkers

Mazarine Coffie, levensmiddelen en dranken

Verhoogde productiviteit dankzij gedeelde mappen en mobiele toegang

Mazarine Coffie, levensmiddelen en dranken

Meer controle over gevoelige bedrijfsgegevens

De uitdaging

Veranderingen brouwen

Om te voldoen aan de verfijnde smaak van de huidige koffieliefhebbers, gaan steeds meer ambachtelijke koffiebedrijven op zoek naar de beste bonen en zelf koffie branden. Maar volgens Hamid Rafati besteden weinig bedrijven voldoende aandacht aan het feitelijke brouwproces, waardoor de klant een middelmatig brouwsel krijgt. Rafati wil dat veranderen met Mazarine Coffee, door zich in plaats hiervan te concentreren op het ontwikkelen van recepten en het trainen van personeel om dat perfecte kopje koffie te zetten. 'Op die manier kunnen wij feitelijk de experts zijn in het zetten van die koffie', zegt Rafati. De voormalige ontwerper wilde een goede samenwerkingsomgeving creëren voor medewerkers, die zou leiden tot een nieuw soort koffie-ervaring in San Francisco. Hij concludeerde dat het gebruik van e-mail voor het delen van recepten en andere bestanden met zijn personeel al snel zou leiden tot verwarring over wie de recentste versie had. Aangezien hij Dropbox al had gebruikt voor het opslaan en delen van persoonlijke bestanden, besloot Rafati de zakelijke versie in zijn bedrijf in gebruik te nemen. 'Toen ik Mazarine eenmaal had opgericht, realiseerde ik me dat ik een zakelijke versie kon krijgen, zodat iedereen in mijn bedrijf toegang had', zegt hij.

De oplossing

Een samenwerking die bruist

Tegenwoordig gebruikt Mazarine Coffee Dropbox Business voor de meeste werkzaamheden. Barista's die een nieuw recept voor een caffè mocha ontwikkelen in een Excel-document (bijvoorbeeld), uploaden dit naar Dropbox zodat Rafati en anderen eenvoudig hun bijdrage eraan kunnen leveren. De Dropbox-badge zorgt dat niets verloren gaat, omdat gebruikers hun bestand kunnen bijwerken naar de nieuwste versie wanneer iemand anders wijzigingen aanbrengt. 'Als je twee versies van iets hebt, zullen er altijd inconsistenties ontstaan', zegt Rafati. 'Dropbox regelt de dingen waar ik geen tijd meer voor heb, wat betekent dat ik me kan richten op het runnen van mijn bedrijf. Ik houd meer tijd over om barista's op te leiden en mensen te trainen in klantenservice. Dropbox is de oplossing.' Dropbox Business maakt het voor Mazarine Coffee-medewerkers gemakkelijker om het bedrijf te laten bruisen, zelfs wanneer ze niet op de locatie zitten waar de financiële zaken worden geregeld. Rafati uploadt alle PDF-bestanden die hij ontvangt van de koffiebranders en andere leveranciers naar een gedeelde Dropbox-map, en geeft zijn accountant toegang tot de map om de facturen te betalen. Via de beheerconsole kan Rafati bepalen wie de gevoelige bedrijfsinformatie kan zien. 'Mijn accountant is de enige die toegang heeft tot de administratiemap', zegt Rafati. 'Ik kan heel eenvoudig de juiste mappen delen met de juiste mensen.' In 2014 speelde Dropbox een belangrijke rol bij de bouw van de winkel van Mazarine Coffee. Tijdens vergaderingen met architecten, aannemers en verkopers haalde Rafati de bouwtekeningen en andere documenten te voorschijn in de mobiele Dropbox-app op zijn iPad. 'Iedereen wilde toegang hebben tot deze documenten, en wijzigingen aanbrengen en zo', zegt hij. 'Dropbox was echt ideaal.'

De resultaten

Focussen op wat belangrijk is

Volgens Rafati helpt Dropbox Business Mazarine Coffee om te focussen op het opbouwen van het bedrijf door het voor medewerkers eenvoudiger te maken bestanden te delen en samen te werken. 'Dropbox regelt de dingen waar ik geen tijd meer voor heb, wat betekent dat ik me kan richten op het runnen van het bedrijf', zegt hij. 'Ik houd meer tijd over om barista's op te leiden en mensen te trainen in klantenservice.'

De beste oplossing voor delen en opslag in jouw bedrijf

of nu kopen