De cateringgroep deelt op elk gewenst moment recepten, presentaties en locatie-informatie met behulp van Dropbox Business en verhoogt hiermee de productiviteit binnen de hele organisatie.

De belangrijkste resultaten voor Wolfgang Puck

Krachtigere, papiervrije salespresentaties

Gemakkelijker delen van bestanden foto's, recepten en meer

Een verbeterd inzicht en betere verantwoording in teams

De uitdaging

Het ontbrekende ingrediënt

In de sector van professionele catering is het voorbereiden van heerlijk eten slechts één onderdeel van een heel proces. Voor Wolfgang Puck begint een cateringopdracht met het uitwisselen van menu- en locatie-informatie met potentiële klanten. Dit gebeurde eerst via e-mail, maar de foto's waren soms te groot om te delen waardoor het bedrijf klanten moest doorverwijzen naar de afbeeldingen op zijn website. Cateringplanners konden vaak maar moeilijk bij bestanden en foto's, omdat bepaalde gegevens alleen werden bewaard op de computers op het hoofdkantoor van het bedrijf. Wanneer een planner bij een klant was, was het vaak onmogelijk om aanvullend materiaal te laten zien. Sommige chef-koks maakten al gebruik van Dropbox om recepten met elkaar te delen. Daarom was het een logische stap om de oplossing te gebruiken voor het delen van bestanden in het hele bedrijf. Volgens Pamela Brunson, senior vicepresident Marketing and Development, 'was de keuze om over te stappen op Dropbox Business snel gemaakt. De installatie was heel intuïtief en eenvoudig.'

'In plaats van op een afspraak te verschijnen met brochures en aan elkaar geniete menu's, maken we nu diashows en menubibliotheken waar planners gemakkelijk bij kunnen met Dropbox Business op hun iPad.'

Pamela Brunson, senior vicepresident Marketing and Development

De oplossing

Mobiliteit wordt een hoofdgerecht

Met Dropbox Business kunnen cateringplanners nu op een compleet nieuwe manier informatie presenteren aan klanten. Het bedrijf heeft alle planners voorzien van een iPad, waarop ze foto's en andere relevante bestanden kunnen openen, ongeacht waar ze met een klant hebben afgesproken. 'Onze planners zitten niet altijd met klanten rond de tafel', legt Brunson uit. 'Ze kunnen in een museum zijn of in een presentatieruimte, of op een parkeerplaats waar we een tent gaan neerzetten. Dankzij Dropbox Business kunnen we onze bestanden overal mee naartoe nemen en waar nodig ons verhaal ondersteunen met beelden.' De mobiele Dropbox Business-app verhoogt niet alleen de productiviteit voor Wolfgang Puck Catering, maar voegt ook een nieuw niveau van professionaliteit toe aan het verkoopproces. Hierdoor krijgen alle partijen een prettigere ervaring. Zoals Brunson zegt: 'In plaats van op een afspraak te verschijnen met brochures en aan elkaar geniete menu's, maken we nu diashows en menubibliotheken waar planners gemakkelijk bij kunnen met Dropbox Business op hun iPad.' Wanneer klanten de details van meerdere evenementen of locaties willen bespreken, kunnen planners snel de juiste informatie te voorschijn halen. 'Als ik werk met een klant als Dell of Wells Fargo, die zaken doet in meerdere markten, en ze willen praten over een evenement in Atlanta en een ander evenement in San Francisco, kan ik ze in beide steden de locaties laten zien, omdat alles wat ik nodig heb in Dropbox Business zit', verklaart Brunson. 'We kunnen zo echt een betere service bieden en klanten helpen snel een oplossing te vinden.'

'Dropbox Business heeft onze interne communicatie compleet verbeterd. We kunnen nu eenvoudig informatie distribueren en weten precies wie er verantwoordelijk is voor hun deel.'

Pamela Brunson, senior vicepresident Marketing and Development

De resultaten

Een feest van productiviteit

Het salesteam van Wolfgang Puck Catering is maar één groep binnen het bedrijf, die vertrouwt op Dropbox Business om uitstekend werk af te leveren. Het culinaire team (dat als een van de eerste in de organisatie Dropbox in gebruik nam) gebruikt Dropbox Business nog steeds voor het delen van recepten en foto's. En het operationele team bewaart statusupdates in Dropbox Business, zodat iedereen gemakkelijk bij de projectinformatie kan tijdens de wekelijkse statusgesprekken. Brunson zegt: 'Dropbox Business heeft onze interne communicatie compleet verbeterd. We kunnen nu eenvoudig informatie distribueren en weten precies wie er verantwoordelijk is voor hun deel. 'Dankzij Dropbox Business verlopen veel van de standaardprocessen bij Wolfgang Puck Catering nu veel sneller. Met de functie Camera-uploads van de mobiele Dropbox-app kunnen teamleden bijvoorbeeld veel sneller gerechten documenteren tijdens proefsessies bij klanten, zodat deze snel kunnen worden gereproduceerd op evenementen. 'Op een foto kunnen we bijvoorbeeld een salade bekijken en precies zien hoe we deze hebben gepresenteerd', voegt Brunson toe. Of het nu gaat om de presentatie en menugegevens, nieuwe bedrijfsvoorstellen of informatie over de opening van nieuwe locaties, Dropbox Business fungeert als de centrale bron die de besluitvorming en de uitvoering van ideeën bij Wolfgang Puck Catering helpt verbeteren. Zoals Brunson zegt: 'Nu kan iedereen alles zien en hoeft niemand te wachten op anderen om de nieuwste informatie te krijgen. Dropbox Business helpt ons echt onze projecten, en ons bedrijf, sneller vooruit te helpen.'

De beste oplossing voor delen en opslag in jouw bedrijf

of nu kopen