미국 내 음식 배달 부문 사용자는 2027년까지 1억 8,940만 명에 이를 것으로 예상됩니다. 또한, 2023년 식료품 배달 부문에서 사용자당 평균 매출은 1,360달러에 이를 것으로 예상되죠.
잠재력이 완벽한 수플레처럼 커질 것으로 예상되므로, 이러한 잠재력을 활용하여 집에서 온라인 식품 사업을 시작하는 방법을 알려드리겠습니다. 필요한 것은 Dropbox 계정뿐입니다.
온라인 푸드 비즈니스를 시작해야 하는 이유
온라인 푸드 비즈니스는 집에서 시작할 수 있어 1인 기업가에게 적합합니다. 집 주방에서 요리를 개발하는 일은 간단하고, 비용이 많이 들지 않으며, 실용적이죠.
온라인 푸드 비즈니스는 누구나 시작할 수 있습니다. 지나치게 복잡한 제품으로 모험적인 비즈니스를 시작하지 않아도 되기 때문에 시장의 상황을 테스트해보려는 사람에게 잘 맞는 현명한 방식이죠.
다음과 같은 놀라운 혜택은 온라인 식품 사업에 대한 전망을 더욱 매력적으로 만들어 줄 것입니다.
- 레스토랑 오픈과 물리적 공간을 위한 비용이 들지 않음
- 기술의 발전 덕분에 성장 잠재력이 큰 시장
- 집에서 시작해 나중에 확장할 수도 있고 온라인 전용 푸드 서비스 비즈니스 계획을 수립해 실행할 수도 있음
- 손쉽게 제작과 유통을 담당할 공급업체, 배송 파트너를 찾을 수 있음
이 가이드를 활용하면 재택 사업을 시작할 수 있을 뿐만 아니라, 고급스러운 상업 공간에서 미식 모험을 시작할 수도 있습니다.
낮은 비용, 확대되는 시장, 편의성, 그리고 파트너십 잠재력. 음식을 좋아하는 사람이나 큰 잠재력이 있는 사업을 시도하고 싶어 하는 사람에게는 취미를 사업으로 전환하기에 완벽한 곳입니다.
온라인 식품 판매에 관한 법률 파악
그저 성공을 거둘 수는 없습니다. 한 입씩 맛있게 먹어가며 성공해야 합니다. 첫 번째는 귀하의 식품 사업이 규제 당국의 규정을 준수하도록 하는 것입니다.
미국에 거주하는 경우 미국 식품의약청(FDA)의 지침을 꼼꼼히 살펴보고, 미국 이외의 국가에 거주하면 현지의 식품 규정을 찾아보세요.
또한 미국에 거주할 경우 주마다 다른 '소농식품법(Cottage Food Laws)'을 숙지해야 합니다. 이 규정에는 보관, 교차 오염 방지, 기타 안전 점검 수칙이 포함되어 있습니다.
이는 잼, 구운 식품, 건조 혼합물 또는 사탕과 같은 위험성이 낮은 식품에 적용됩니다. 안전이 최우선! 하지만 온라인 식품 사업을 진지하게 시작하려면 더 많은 것이 필요합니다. 다음은 해결해야 할 체크리스트입니다.
- 주의 비즈니스 라이선스를 취득하세요. 비즈니스 라이선스는 미국 중소기업청(SBA) 웹사이트에서 신청할 수 있습니다.
- 지역 정부로부터 구역 승인과 허가를 받으세요. 항상 정식으로 비즈니스를 진행해야 하고 관할 지역의 허가와 관련해서는 지역 정부의 지침을 찾아봐야 한다는 점을 명심하세요.
- 식품 안전 점검의 일환으로 진행되는 연례 시설 점검에 대비하세요. 점검 프로세스에 관한 자세한 정보는 이 FDA 자료에서 확인할 수 있습니다.
- 식품 취급 교육을 통해 팀 전체가 안전을 최우선으로 생각하게 하세요. 이는 본인 혼자인 경우에도 마찬가지입니다.
실수는 귀하의 사업과 고객을 위험에 빠뜨릴 수 있으므로 귀하의 주에서 새로운 지침을 주의 깊게 살펴보는 것이 중요합니다. 규칙은 버터를 태우는 것만큼 빠르게 바뀔 수 있습니다.
법적인 측면은 밋밋하지만 필수적이지만, 그렇다고 해서 열기를 견딜 수 없다는 것은 아닙니다. 여러분의 관심은 대부분 다른 곳으로 가겠지만, 최신 정보를 얻는 것은 안전하고 성공적인 온라인 식품 사업을 보장하는 데 도움이 됩니다.
직접 만들 것이냐, 공급업체에서 구매할 것이냐
재료를 사용해 직접 음식을 만들 것인지, 공급업체를 통해 대규모로 음식을 생산할 것인지는 비즈니스의 상황에 따라 미세하게 균형을 맞춰야 합니다.
자신에게 가장 적합한 옵션이 무엇인지 확신할 수 없나요? 다음 사항을 고려하세요.
- 모든 음식 준비와 주방 공간은 지침을 정확하게 따라야 합니다.
- 음식을 위한 재료를 공수해야 할 뿐 아니라 재료를 저장할 적당한 저장 공간도 찾아야 합니다.
- 완성된 제품을 위한 안전한 저장 공간도 필요합니다.
직접 놀라운 일을 하지 않는다면, 당신의 주된 일은 환상적인 재고를 큐레이팅하고, 완벽한 가격을 정하고, 배고픈 고객에게 그 좋은 상품을 어떻게 전달할지 고민하는 일이 될 것입니다.
집에서 온라인 푸드 비즈니스를 시작하는 방법
성공에 굶주려 있나요? 이 레시피에 따라 집에서 편안하게 온라인 푸드 비즈니스를 시작해보세요. 쉽진 않겠지만 열의만 있다면 성공의 기회를 높일 수 있습니다.
Dropbox Paper를 사용하면 폭풍을 일으킬 수 있습니다. Dropbox Paper는 사업 아이디어를 현실로 만드는 최고의 재료입니다.출시 계획 템플릿을 살펴보고 시작해 보세요.
1단계: 틈새 시장 찾기
어떤 음식을 판매할 것인지 결정할 때는 다음을 고려하세요.
- 베이킹, 소스 제조 등 가지고 있는 전문 지식과 경험을 활용하세요.
- 전 세계에 선보이고 싶은 가족의 비밀 레시피와 같은 가족의 유산과 문화를 음식에 담아보세요.
- 자신이 좋아하는 음식을 판매하며 비즈니스에 열정을 쏟아보세요.
- 시장 조사를 통해 지역에서 구하기 힘든 음식을 찾아 기회를 포착하세요.
아무런 아이디어가 없거나 자신이 감당할 수 있는 것보다 더 많은 일을 맡을까 봐 걱정된다면, 다음 사항을 고려해보세요.
- 규모를 키우거나 줄이기 쉬운 페이스트리나 기타 제과류로 시작해보세요.
- 한 번에 한 병씩 만들 수 있는 잼, 젤리, 스프레드 등으로 행복을 전도해보세요.
- 입에 군침이 돌게 하는 수제 사탕을 만들어보세요. 사탕은 오래 저장이 가능합니다.
- 비건, 무글루텐, 기타 특별식 등의 특정 식단을 공략하는 제품을 만들어보세요.
- 만들고, 보관하고, 배송하기 쉬운 수제 소스와 조미료를 판매해보세요.
- 맛있고 영양가 있는 스낵을 포장해 판매해보세요. 스낵은 더 작게 만들 수 있고 만들기도 쉽습니다.
요리에 대한 열정이나 맛있고 실용적인 아이디어를 온라인에서 찾아보세요. 결정하고 맛있게 드세요라고 말할 준비를 하세요!
이때 Paper가 제공하는 브레인스토밍 템플릿을 사용하면 아이디어를 더 구체적으로 발전시킬 수 있습니다.
2단계: 메뉴 만들기
카테고리나 테마를 선택했다면 이제 침이 고일 만큼 멋진 메뉴를 계획할 차례입니다. 일관된 품질을 유지하면서도 맛있고 비용 효율적인 몇 가지 옵션으로 작게 시작하세요.
이때 Paper의 레시피 모음 템플릿에 메뉴 아이디어를 정리하며 Paper를 보조 요리사로 활용할 수 있습니다.
3단계: 주방 설치
온라인 음식 사업을 위해 주방을 준비할 시간입니다. 장비가 작업에 적합한지 확인하고, 식품 생산에 필요한 법적 인증을 받는 것을 잊지 마세요. 모든 규제 항목을 체크하세요.
재료의 경우, 슈퍼마켓보다 낮은 가격으로 최고의 재료를 구매할 수 있는 도매업체를 이용해보세요.
4단계: 브랜딩, 패키징 및 라벨링 만들기
눈길을 끄는 디자인은 소규모 온라인 식품 사업에 매우 중요합니다. 눈길을 끄고, 매혹적이며, 기억에 남는 시각적 이미지를 만들어 보세요. FDA의 성분 공개 규정을 준수하세요.
디자인에 사용할 소프트웨어가 필요하신가요? Dropbox는 Adobe Creative Cloud와의 원활한 통합을 통해 포장 디자인 과정을 간편하게 만들어줍니다.
Adobe와 함께 Dropbox를 사용하면 브랜드의 특징을 경쟁자보다 더 잘 표현할 수 있습니다.
- Adobe 계정이 있든 없든 누구에게나 고화질 미리 보기를 링크로 공유
- 댓글/주석을 달아 포장 아이디어를 세련되게 다듬고, 모든 피드백을 한 공간에서 수집
- 클릭 몇 번으로 모든 작업물을 전송해 더 빠르게 워크플로 진행
디자인, 레시피, 아이디어를 공유해 피드백을 받고 싶다면 Dropbox의 권한 설정 및 비밀번호로 공유 링크 보호 기능을 활용해 완벽한 제어력을 유지하며 간편하게 협업을 진행할 수 있습니다.
- 누구에게나 파일이나 폴더를 간편하고 안전하게 공유
- 간편한 그룹화 옵션을 사용해 파일을 체계적으로 정리하고 모두가 최신 파일을 확인할 수 있도록 변경 사항 동기화
- 모든 파일을 안전하게 보관할 수 있는 강력한 온라인 클라우드 스토리지
5단계: 가상 매장 설정
이제 온라인 스토어를 구축해 세상에 여러분의 창의적인 요리를 선보일 차례입니다. 현지 음식 배달 앱과 서비스를 조사해 여러분의 온라인 푸드 비즈니스에 적합한 플랫폼을 찾아보세요.
각 플랫폼마다 맞춤형 수준과 수수료가 다르므로 옵션을 비교해 보세요. 고객은 제품 사진, 설명, 전문적인 브랜딩에 군침을 흘릴 것입니다.
맛있는 온라인 음식 사업을 시작할 준비가 되셨나요? 앞치마를 두르고, 종이를 펼치고, 요리 천재처럼 새로운 사업을 시작하세요.
온라인 푸드 비즈니스를 한 차원 더 성장시키는 방법
스토어를 구축하고 음식을 선보일 준비가 되었다고 해도 단순히 온라인 스토어의 문을 여는 것만이 전부는 아닙니다. 온라인 푸드 비즈니스를 성공 가도로 이끄는 비밀 레시피를 알려드리죠.
은행을 털지 않고도 미각을 자극하는 음식 가격 책정
주변 지역은 물론 먼 곳의 경쟁자까지 면밀히 주시하세요. 다른 곳에서는 가격을 얼마로 책정했나요? 고객이 좋은 가격에 잘 구매했다고 느끼는 가격이 좋은 가격입니다.
기대했던 대로 세일이 잘 되지 않는다면, 첫 구매 고객에게 가격을 낮추거나 매력적인 프로모션을 제공하는 것을 고려해보세요. 그러면 음식이 고객에게 어필할 것이고, 고객이 다시 찾아오게 될 겁니다.
소셜 미디어 마법을 활용해 온라인 식품 사업 홍보
온라인 음식 스타트업에서 소셜 미디어 플랫폼은 맛있는 동맹이 됩니다. 팔로워들이 여러분의 브랜드에 대해 침을 흘릴 만큼 멋진 음식 사진을 선보여 Instagram과 Pinterest에서 조회수를 높이세요.
Dropbox는 최고의 도구를 사용해 홍보 전략을 뒷받침하는 완벽한 소셜 미디어 계획을 세울 수 있도록 소셜 미디어 계획 Paper 템플릿을 제공합니다.
또한, 음식 애호가와 지역 공급업체와 힘을 합쳐 소식을 퍼뜨릴 수도 있습니다. 귀하의 식품을 판매할 수 있는 매장과 제휴하여 요리 네트워크를 구축하세요.
운영을 관리하여 풍미를 유지하세요
추진력을 유지하려면 조직이 중요합니다. 주방 마법사 팀이든 개인 요리사든 마찬가지입니다. Dropbox는 다음과 같은 Paper 템플릿을 통해 성공을 위한 간단한 방법을 제공합니다.
제품 로드맵 템플릿—비즈니스 여정과 미래 계획 정리
- 팀 체크리스트 템플릿—누락되는 작업 없이 팀 작업을 원활하게 진행
온라인 푸드 비즈니스로 수익을 창출하는 기타 다양한 방법
음식 이외의 제품을 제공해 비즈니스 모델을 새로운 차원으로 끌어 올릴 수 있습니다. 비식품 항목을 판매하면 온라인 푸드 비즈니스에서 더 많은 수익을 창출하고 고객들을 새로운 방식으로 만족시킬 수 있습니다.
상품을 판매하여 멋진 브랜딩을 활용하세요
브랜딩이 강박관념이 되면, 팬들이 그것을 받아들이도록 허용하는 게 어떨까요? 온라인 매장에서 판매할 수 있는 독점 상품, 의류 또는 기념품을 만들어 보세요.
충성도 높은 고객이 당신의 브랜드를 자랑스럽게 팔에 달고 다니며 당신의 요리계의 일원임을 세상에 보여주세요. 전자상거래는 소셜 미디어 홍보 전략과 함께 활용될 수 있습니다.
요리책을 판매하여 요리 비법을 공유하세요
여러분만의 창의적인 요리로 사람들의 마음을 얻었다면 이제 이 지식을 세상과 공유해 보세요. 팬들에게 자신만의 방식으로 이 걸작 요리를 재현할 수 있는 기회를 제공하세요.
요리책을 판매하거나 소셜 미디어에서 좋아하는 요리법을 공유하여 전 세계 사람들이 여러분의 요리 전문 지식의 마법을 맛볼 수 있게 하세요. 마치 당신의 집에 주방이 있는 것 같아요!
Dropbox로 비즈니스 아이디어를 구체화하세요!
Dropbox는 모든 유형의 신생 비즈니스를 체계적이고 생산적으로 유지할 수 있도록 도와줍니다. 그러니 이제 불 위에 냄비를 올려놓고 앞치마를 둘러보세요. 전 세계가 여러분의 요리를 기다리고 있습니다.
온라인 음식 배달 시장은 엄청난 성장 잠재력을 가지고 있습니다. 냄비를 들고 오늘부터 온라인 음식 사업에서 당신의 몫을 차지할 준비를 하세요.
