Serverer suksess: Slik starter du en online matbedrift hjemmefra

I USA er segmentet for måltidslevering satt til å nå 189,40 millioner brukere innen 2027, og gjennomsnittlig inntekt per bruker i segmentet for dagligvarelevering vil beløpe seg til $1,36k i 2023. Nam!

Ettersom potensialet forventes å stige som en perfekt sufflé, skal vi vise deg hvordan du kan utnytte noe av dette og starte en nettbasert matvirksomhet hjemmefra. Alt du trenger er Dropbox-kontoen din.

Hvorfor starte en matbedrift på nett?

Næringsmiddelindustrien på nett kan være et hjemmebasert mas, noe som er fint for soloprenører. Det er enkelt, billig og praktisk å lage kulinariske underverker rett fra kjøkkenet ditt hjemme.

Men matbedrifter på nett er virkelig for alle – og en klok operasjon for folk som bare vil teste vannet, siden du ikke starter forretningseventyret ditt med altfor komplekse produkter. 

Disse fantastiske fordelene vil gjøre utsiktene til en nettbasert matvirksomhet mer forlokkende:

• Ingen kostbare restaurantkostnader og å betale store penger for fysiske lokaler
• Utrolig markedsvekstpotensial, takket være den teknologiaktiverte epoken vi lever i
• Du kan starte hjemmefra og utvide eller opprette en forretningsplan for en mattjeneste som kun er på nett
• Enkelt å inngå samarbeid med leverandører og partnere for å dekke produksjon og distribusjon

Du kan bruke denne guiden til å starte en hjemmebedrift, men også til å kickstarte ditt gastronomiske eventyr i et fancy kommersielt lokale.

Lave kostnader, oppblåste markeder, bekvemmelighet og partnerskapspotensial. Det er den perfekte hobbyen som nå er blitt til en bedrift for matelskere eller de som bare er interessert i å prøve seg på et foretak med stort potensial.

Forstå det juridiske når det gjelder salg av mat på nett

Du kan ikke bare dele ut suksess, du må ta én god bit av gangen. Det første er å sørge for at matvaresatsingen din holder seg på riktig side av regulatorene.

Benytt deg av FDAs veiledning hvis du er i USA, og hvis du ikke er det – sørg for at du slår opp de lokale matlovene.

Du må også gjøre deg kjent med «Cottage Food Laws», som varierer mellom stater. De inkluderer forskrifter om lagring, forebygging av krysskontaminering og andre sikkerhetskontroller.

Dette gjelder for matvarer med lav risiko som syltetøy, bakevarer, tørre blandinger eller godteri. Sikkerhet først! Men det er mer du trenger hvis du er seriøs med en ny matbedrift på nett. Her er en sjekkliste å ta tak i:

• Skaff deg en statlig forretningslisens, besøk nettstedet til Small Business Administration (SBA) for å søke
• Få reguleringsgodkjenning og tillatelser fra lokale myndigheter – gjør det alltid offisielt, og husk at du må oppsøke lokale myndigheter for spesifikke tillatelser i ditt område
• Forbered deg på årlige kjøkkeninspeksjoner, som er en mattrygghetskontroll for bedriften din. Sjekk denne FDA-ressursen for mer informasjon om inspeksjonsprosessen.
• Gjør sikkerhet til en laginnsats med opplæring angående mathåndtering for hele teamet, eller bare deg selv

Feil kan sette bedriften din – og kundene dine – i fare, så det er viktig å holde øye med nye retningslinjer i staten din. Regler kan endres like raskt som du kan svi smør.

Den juridiske siden er kjedelig, men essensiell, men det betyr ikke at du ikke tåler varmen. Oppmerksomheten din går stort sett andre steder, men å holde seg informert kan sikre en trygg og vellykket matbedrift på nett.

Produsere mat kontra å kjøpe fra en leverandør

Enten du pisker opp mat med dine egne ingredienser eller jobber med en leverandør for å produsere en oppskrift i stor skala, er det en fin balanse mellom hva som er rett for din bedrift.

Usikker på hva som er det beste alternativet for deg? Vurder følgende punkter:

• All matlaging og alle kjøkkenområder må følge retningslinjene på en prikk
• Du må ikke bare hente ingrediensene til kreasjonene dine, men også finne riktig lagringsplass
• Dine ferdige produkter vil også kreve sikker, pålitelig lagringsplass

Hvis du ikke jobber med underverker selv, vil hovedjobben din være å kuratere et fantastisk lager, få perfekte priser og finne ut hvordan du får disse godsakene til de sultne kundene dine.

Slik starter du en matbedrift på nett hjemmefra

Sulten på suksess? Følg denne oppskriften for å lansere en matbedrift på nett fra komforten av ditt hjem. Det er vanskelig, men hvis du har appetitten, gir du deg selv den beste sjansen.

Du kan skape en storm med Dropbox Paper. Det er den ultimate ingrediensen for å bringe en forretningsidé til live – så dykk dypt ned i malen for lanseringsplanen og kom i gang.

Trinn 1: Finn en nisje

For å finne matelskeren din bør du vurdere følgende:

• Omfavn din kulinariske ekspertise, for eksempel om du er en superstjerne når det gjelder baking eller en ekspert på sauser
• Feir arven og kulturen din, med for eksempel hemmelige familieoppskrifter som verden trenger å smake!
• Legg lidenskapen din inn i bedriften din ved å selge maten du elsker å spise selv
• Gjør noen markedsundersøkelser for å se hva som mangler i området ditt og finn en mulighet

Hvis du ikke har noen ideer eller er bekymret for at du kommer til å bite i deg mer enn du kan tygge, bør du vurdere følgende:

• Stek til du mestrer det med bakverk eller andre bakevarer, som er enkle å skalere opp eller ned
• Spre lykke med syltetøy, gelé eller søtt syltetøy, som du kan lage én krukke om gangen
• Lag hjemmelagde godterier som får vann i munnen – og som varer lenge under lagring
• Lag produkter som passer til spesifikke dietter som veganer, glutenfrie eller andre spesielle godbiter
• Prøv å selge hjemmelagde sauser og krydder, som er enkle å lage, lagre og sende
• Pakk deilig og næringsrik snacks, som kan være mindre og mer praktiske å lage

Ta en kulinarisk lidenskap eller en smakfull, praktisk idé med på nett. Bestem deg og gjør deg klar til å si god appétit!

Prøv idémyldringsmalen i Paper og planlegg ideene dine med utsøkt presisjon.

Trinn 2: Lag en meny

Når du har valgt en kategori eller et tema, er det på tide å planlegge en meny som er verdt å sikle med. Start i det små med noen få deilige, men kostnadseffektive alternativer som kan produseres med jevn kvalitet.

Paper kan være din soussjef, og hjelpe deg med å organisere menyen i oppskriftssamling-malen.

Trinn 3: Sett opp kjøkkenet ditt

Tid for å gjøre kjøkkenet klar for din nettbaserte matvirksomhet. Sørg for at utstyret er klart for jobben, og husk å skaffe deg de juridiske sertifiseringene du trenger for å produsere mat – kryss av i alle forskriftsboksene.

Når det gjelder ingredienser, prøv grossistleverandører for å finne de beste alternativene til en lavere pris enn supermarkeder.

Trinn 4: Lag merkevarebygging, emballasje og merking

Fengslende design er avgjørende for en liten matbedrift på nett. Lag visuelle elementer som er iøynefallende, fristende og minneverdige. Sørg for at du følger FDAs forskrifter for ingrediensopplysninger.

Trenger du programvare? Dropbox integreres sømløst med Adobe Creative Cloud, noe som gjør emballasjedesignreisen til en barnelek.

Ved å bruke Dropbox med Adobe kan du la merkevarebyggingens preg overdøve konkurrentene:

• Dele koblinger med forhåndsvisninger av høy kvalitet til hvem som helst, enten de har Adobe eller ikke
• Legg til kommentarer/anmerkninger for å raffinere emballasjeideene dine, og hold alle tilbakemeldinger på ett sted
• Send alt ditt arbeid med noen få klikk, for en raskere arbeidsflyt

Og hvis du vil dele dine smakfulle design, oppskrifter eller ideer for tilbakemelding, gjør Dropbox samarbeid til en lek – med full kontroll over tillatelser og passordbeskyttet deling:

• Del filer eller mapper enkelt og sikkert med hvem som helst
• Organiser filene dine med enkle grupperingsalternativer og synkroniseringsendringer slik at alle brukere kan se dem
• Hold alle filene dine trygge med kraftig nettskylagring

Trinn 5: Sett opp den virtuelle butikkfronten din

Det er på tide å åpne dine virtuelle dører og la verden nyte dine kulinariske kreasjoner. Utforsk apper og tjenester for levering av lokalmat for å finne den perfekte plattformen for din matbedrift på nett.

Sammenlign alternativene, ettersom hver plattform har forskjellige tilpasningsnivåer og gebyrer. Husk at kundene vil sikle over produktfotografering, beskrivelser og profesjonell merkevarebygging.

Klar til å starte din reise med deilig mat på nett? Ta på deg forkleet, åpne Papir og lanser det nye prosjektet ditt som et kulinarisk geni.

Slik utvikler du en matbedrift på nett og tar det til neste nivå

Du har konfigurert butikken og er klar til å slippe løs de deilige tilbudene dine, men det er mer enn å åpne de virtuelle dørene. Her er den hemmelige sausen for å få matbedriften din på nett til å blomstre.

Prissetting av mat for å friste smaksløkene uten å tømme bankkontoen

Hold øynene på konkurrentene – nær og fjern. Hva koster andre matbedrifter på nett? Det perfekte stedet er der kundene føler at de får et deilig tilbud. 

Hvis salget ikke går så bra som du håper, bør du vurdere lavere priser eller uimotståelige kampanjetilbud for førstegangskjøp – da kan maten snakke for seg selv og få kundene dine til å fortsette å komme tilbake.

Markedsfør din nettbaserte matvirksomhet ved å lage litt magi på sosiale medier

I nettbaserte matoppstartsbedrifter er sosiale medieplattformer en appetittvekkende alliert. Få visninger på Instagram og Pinterest ved å vise frem matbilder som får følgerne dine til å sikle over merkevaren din.

For den perfekte planen for sosiale medier som piffer opp strategien din, har vi en mal for sosiale medier – slik at du er rustet til å krysse stekespader med de beste i bransjen.

Du kan også slå deg sammen med matentusiaster og lokale leverandører for å spre budskapet. Utforsk partnerskap med butikker som kan føre matvarene dine og bygg et kulinarisk nettverk.

Hold smaken flytende ved å styre driften din

For å holde momentumet oppe er organisering nøkkelen – enten det er et team av kjøkkeneksperter eller en solokokk. Dropbox tilbyr en enkel oppskrift på suksess med følgende Paper-maler:

• Produktplanmal – planlegg din smakfulle reise og legg planer for fremtiden

• Teamsjekkliste-mal— hold teamet på sporet og sørg for at ingen smuler faller gjennom sprekkene

Andre måter å tjene penger med din matbedrift på nett

Du kan servere mer enn bare mat og ta forretningsmodellen din til nye høyder. Å selge ting som ikke er mat hjelper deg å få mer ut av matbedriften din på nett og tilfredsstille kunder på en annen måte.

Få mest mulig ut av din fantastiske merkevarebygging ved å selge varer

Når merkevarebygging blir en besettelse, hvorfor ikke la fansen omfavne det? Lag noen eksklusive varer, klær eller til og med memorabilia som du kan selge i en nettbutikk.

La dine lojale kunder stolt bære merkevaren din utenpå ermet og vis verden at de er en del av din kulinariske familie. E-handel kan passe sammen med din strategi for markedsføring på sosiale medier.

Del dine kulinariske hemmeligheter ved å selge kokebøker

Kreasjonene dine har vunnet hjerter, og nå er det på tide å dele kunnskapen din. Gi fansen din muligheten til å gjenskape dine lekre mesterverk med sin egen vri. 

Selg kokebøker eller del favorittoppskriftene dine på sosiale medier, slik at folk kan nyte magien i din kulinariske ekspertise globalt. Det er som om de har kjøkkenet ditt i hjemmet sitt!

Gjør ideen din til en ovnsklar forretningsplan med Dropbox

Dropbox hjelper deg å holde deg organisert og produktiv i alle typer forretningssatsninger. Så hold de grytene kokende og forkleet klart, for verden er sulten på dine kulinariske herligheter.

Det er et fristende vekstpotensial i markedet for matlevering på nett. Finn frem en kjele og gjør deg klar til å fylle din del av den nettbaserte matverdenen i dag.